Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Mâncăruri din pește
  3. ➠ Somon roz la cuptor
  4. ➠ Fripturi de somon roz fără folie la cuptor

Fripturi de somon roz fără folie la cuptor

0
2352
Bucătărie european
Conținut caloric 220,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 110 minute
Proteine ​​* 18,1 gr.
Grăsimi * 19,8 g
Carbohidrați * 5,7 g
* la 100 gr. produs
Fripturi de somon roz fără folie la cuptor
Conţinut

Peștele roșu este întotdeauna gustos și frumos. Fripturile de somon roz coapte la cuptor sunt perfecte pentru orice masă. Pentru suculență, le puteți adăuga maioneză sau sos de soia.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Dezghețați complet carcasa de somon roz, curățați-o, tăiați capul, aripioarele și coada, spălați bine. Tăiați somonul roz în fripturi groase de 3-4 centimetri, frecați-le cu sare, lăsați peștele deoparte.
Etapa 2 din 4
Spălați mărarul și tocați-l mărunt cu un cuțit. Într-un castron separat, combinați maioneza, amestecul de piper și mărar.
Etapa 3 din 4
Ungeți fripturile de somon roz cu sosul de maioneză rezultat, lăsați-l la frigider să se marineze timp de o oră.
Etapa 4 din 4
Ungeți o foaie de copt cu ulei de floarea soarelui, întindeți fripturile. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți peștele timp de 20 de minute. Scoateți apoi foaia de copt, presărați somonul roz cu brânză rasă și coaceți în cuptor pentru încă 10-15 minute. Fripturile de somon roz cu mărar sub o crustă de brânză sunt foarte delicate și gustoase, pot fi servite cu legume, orez sau cartofi.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *