Acasă
➠ Condimente și ierburi
➠ Săgeți de usturoi
➠ Săgeți de usturoi de porc în stil chinezesc

Săgeți de usturoi de porc în stil chinezesc

1755

Bucătărie asiatic

Conținut caloric 238 kcal

Porții 0,5 l.

Timp de gătit 45 de minute

Proteine * 7,6 gr.

Grăsimi * 14,3 g

Carbohidrați * 28,4 g

Săgeți de usturoi de porc în stil chinezesc

Conţinut

Recomand cu tărie tuturor iubitorilor de bucătărie asiatică să gătească un fel de mâncare neobișnuit și interesant de săgeată de usturoi cu carne de porc în stil chinezesc. Săgețile de usturoi fierte în sine sunt foarte gustoase și, cu porc, felul de mâncare este, de asemenea, destul de satisfăcător.

Ingrediente

Săgeți de usturoi 500 gr. Porc 500 gr. Sos de soia 6 linguri Susan 40 gr. Amidon de porumb 2 lingurițe Ulei vegetal pentru prăjire Sare gust

Procesul de gătit

Pregătiți ingredientele necesare pentru „felul de mâncare chinezesc”.
Este mai bine să luați carne de porc congelată, să dezghețați puțin și să tăiați felii subțiri. Carnea congelată este tăiată bine.

Încălziți bine tigaia la foc mediu. Se periază cu puțin ulei vegetal. Așezați carnea feliată și prăjiți până se rumenesc, amestecând ocazional.

Sortați săgețile de usturoi și clătiți bine sub apă curentă, uscați, tăiați mugurii.

Tăiați tulpinile în trei până la patru bucăți. Încercați să tăiați în bucăți de dimensiuni egale. Se pune cu carne la grătar. Acoperiți și fierbeți timp de 10-15 minute.

Gatiti, amestecand ocazional, pana cand sagetile usturoiului isi schimba culoarea. Adăugați o jumătate de pahar de apă, turnați sos de soia, sare ușor. Se amestecă și se fierbe încă 5 minute.

Într-un pahar, diluați amidonul cu apă, adăugați câteva linguri de sos de soia. Se amestecă și se toarnă în tigaie. De îndată ce fierbe, scoateți-l de pe foc.