Supă de mazăre cu afumături, coaste și cartofi
0
353
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
76,2 kcal
Porții
6 port.
Timp de gătit
180 de minute
Proteine *
2,2 gr.
Grăsimi *
6 gr.
Carbohidrați *
11 gr.
Ciorba de mazăre preparată conform acestei rețete este foarte asemănătoare cu omologul său gătit la cuptor. Se dovedește a fi același bogat în gust și foarte bogat. Acest fel de mâncare are un singur dezavantaj - timpul necesar preparării.
Ingrediente
Procesul de gătit
Puneți coastele afumate într-o cratiță, acoperiți-le cu apă și puneți-le pe foc. Aduceți bulionul la fiert, gătiți timp de 2 minute, apoi scurgeți-l. Se toarnă din nou apă proaspătă într-o cratiță cu coaste, se fierbe, se adaugă mazărea și se fierbe în continuare timp de 40-50 de minute la foc mediu.
Poftă bună!