Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Supă de mazăre cu cârnați afumați într-un aragaz lent

Supă de mazăre cu cârnați afumați într-un aragaz lent

513

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 71,6 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 3 gr.

Grăsimi * 4,4 gr.

Carbohidrați * 7,1 gr.

Supă de mazăre cu cârnați afumați într-un aragaz lent

Conţinut

Aș dori să îi sfătuiesc pe fanii primelor feluri să gătească o supă de mazăre simplă și foarte apetisantă cu cârnați afumați într-un aragaz lent. Mâncarea se dovedește a fi gustoasă și satisfăcătoare. Gătește și nu vei regreta! Gătesc deseori acest tip de supă în sezonul rece.

Ingrediente

Mazăre despicată 150 g Cârnați afumați 200 gr. Ceapă 2 buc. Apă 1,5 l. Sare gust Verdeaţă gust Crackers a servi Morcov 1 BUC. Piper negru gust

Procesul de gătit

Clătiți bine mazărea despărțită de mai multe ori sub apă curentă, apoi puneți-le în vasul multicooker. Dacă doriți, puteți înmuia mazărea într-o soluție cu bicarbonat de sodiu peste noapte. Acest lucru îl va face să gătească mai repede.

Curățați ceapa. Spălați morcovii și curățați-le de coaja de legume, tăiați-o grosolan. Trimiteți legumele în bolul multicooker și acoperiți cu apă rece. Setați programul Supă pe panoul aparatului, timp de gătit - 1 oră. Închideți capacul multicookerului.

Tăiați grosolan cârnații afumați. Cu 15 minute înainte de sfârșitul programului, trimiteți cârnații la multicooker, gătiți până la sfârșitul programului. Se condimentează cu sare și piper. După bip, setați modul „Încălzire”. Lăsați supa să se absoarbă 30 de minute.

Clătiți bine verdele și îndepărtați excesul de umiditate. Supă de mazăre cu cârnați afumați, gătită într-un aragaz lent, se toarnă în porții, se ornează cu ierburi.