Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă Kharcho cu chiftele

Supă Kharcho cu chiftele

0
1487
Bucătărie georgian
Conținut caloric 58,5 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 105 minute
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grăsimi * 2,7 gr.
Carbohidrați * 6,8 g
* la 100 gr. produs
Supă Kharcho cu chiftele
Conţinut

Supa Kharcho cu chiftele este un fel de mâncare foarte consistent și aromat. Delicios și apetisant, va atrage toți membrii gospodăriei. Iar condimentele picante îi vor da o notă specială. Pur și simplu delicios!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Punem apă pe foc și aducem la fierbere. Spalam orezul intr-o strecuratoare sub apa curenta si il lasam sa se scurga. Trimitem orezul în apă clocotită și îl fierbem aproximativ 10 minute.
Etapa 2 din 9
Curățați ceapa. Răzuim o ceapă, iar a doua o tocăm mărunt cu un cuțit.
Etapa 3 din 9
Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți ceapa 5-7. min. la foc moderat. Apoi adăugați condimente: coriandru, piper roșu măcinat, chimen și pastă de roșii. Se amestecă și se prăjește încă 3 minute.
Etapa 4 din 9
Verdele (coriandru, mărar, pătrunjel_ se spală și se toacă mărunt cu un cuțit).
Etapa 5 din 9
Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă.
Etapa 6 din 9
Măcinați nucile cu un blender
Etapa 7 din 9
Adăugați oul, ceapa rasă, pesmetul, jumătate din ierburi și un praf de sare la carnea de vită măcinată. Se amestecă și se modelează chiftelele.
Etapa 8 din 9
Trimitem chiftelele în supă și le mai fierbem 10 minute.
Etapa 9 din 9
Acum introducem restul produselor, ceapă în pastă de roșii, ierburi, usturoi, nuci tocate, hamei suneli. Sare după gust și gătește supa încă 10 minute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *