Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă proaspătă de ciuperci porcini cu smântână

Supă proaspătă de ciuperci porcini cu smântână

0
1021
Bucătărie Est European
Conținut caloric 86,4 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grăsimi * 10,3 g
Carbohidrați * 8,1 gr.
* la 100 gr. produs
Supă proaspătă de ciuperci porcini cu smântână
Conţinut

Supele cremă se dovedesc întotdeauna deosebit de gustoase, în special cele cu ciuperci! Acesta este un adevărat fel de mâncare de restaurant care se prepară foarte ușor acasă. Inimă, îmbucurătoare, cu o aromă uimitoare - nu există un fel de mâncare mai bun pentru o cină în familie!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi sortăm ciupercile porcini, aruncăm crengile și resturile. Le spălăm și le tăiem în bucăți, astfel încât să se simtă bine în supă. Apoi fierbeți ciupercile în apă clocotită timp de 15 minute.
Etapa 2 din 5
Curățați cartofii și tăiați-i bucăți mici.
Etapa 3 din 5
De asemenea, curățăm ceapa și o tăiem cubulețe. Călește ceapa în ulei vegetal.
Etapa 4 din 5
Se adaugă ceapă ciupercile și usturoiul tocat. Se prăjește totul timp de 2-3 minute.
Etapa 5 din 5
Se fierbe apa pentru supă, se aruncă un cub de bulion și se prăjește din ceapă și ciuperci porcini. Adăugați cartofi, sare, cimbru și înainte. Gatiti supa timp de 20 de minute. La sfârșit, adăugați smântâna, amestecați și fierbeți încă 2-3 minute.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *