Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Chanterelle și supă de pui

Chanterelle și supă de pui

0
1059
Bucătărie Est European
Conținut caloric 107,6 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grăsimi * 4,2 gr.
Carbohidrați * 13 gr.
* la 100 gr. produs
Chanterelle și supă de pui
Conţinut

Supa de chanterelle este un adevărat gust al copilăriei! Acesta este un gust și o aromă incredibilă, bogată, de ciuperci de pădure! Apetitos, bogat - nu vă puteți gândi la un fel de mâncare mai bun pentru o cină în familie! Este timpul să vă răsfățați pe cei dragi!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți bine toba de pui cu apă. Apoi îl punem într-o cratiță, îl umplem cu un pahar cu apă și îl fierbem 15 minute. Scurgem apa și o umplem cu una nouă (1 l.). Se fierbe puiul aproximativ 30-40 de minute, se adaugă sare, frunze de dafin și câteva boabe de piper în apă.
Etapa 2 din 6
Spălăm chanterele. Cele mai mari sunt tăiate în mai multe părți. Prăjiți galbenele într-o tigaie timp de 10 minute.
Etapa 3 din 6
De asemenea, curățăm morcovii, tăiem cercuri și prăjim cu galbenele timp de 10 minute.
Etapa 4 din 6
Spălăm verdele și le tocăm mărunt.
Etapa 5 din 6
Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi.
Etapa 6 din 6
Adăugați cartofii în bulion și gătiți-i 15 minute. Apoi introducem galbenele și morcovii, precum și tăiței. Continuăm să gătim încă 10-15 minute. Și câteva minute până la fiert, adăugați ierburile, gustați, apoi sare și condimentați după gust.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *