Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Supa de chanterelle cu orez

Supa de chanterelle cu orez

808

Bucătărie Est European

Conținut caloric 89,8 kcal

Porții 7 port.

Timp de gătit 60 de minute

Proteine * 2,2 gr.

Grăsimi * 4,8 gr.

Carbohidrați * 14,4 g

Conţinut

Supa maximă de legume cu galbenele și orez va aduce beneficii neprețuite și un plus de vitamine. Vara, este recomandabil să mâncați astfel de supe mai des, atât timp cât există posibilitatea de a culege legume proaspete în grădină și ciuperci proaspete în pădure.

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați și spălați legumele și ciupercile.

Puneți galbenele curate într-o cratiță, adăugați apă și puneți la foc mediu. Când apa fierbe, adăugați 4 crenguțe de cimbru uscat.

Tăiați cartofii în cuburi, tăiați și morcovii și ceapa în cuburi mici.

Ardei pentru a îndepărta semințele și partițiile, tăiate în benzi subțiri. Împărțiți varza în inflorescențe, de asemenea, puteți tăia fin butucul dacă sunteți sigur de calitatea varzei.