Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă cu agarici de miere și pui

Supă cu agarici de miere și pui

0
1633
Bucătărie Est European
Conținut caloric 75,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grăsimi * 6,5 gr.
Carbohidrați * 5,9 gr.
* la 100 gr. produs
Supă cu agarici de miere și pui
Conţinut

Vă prezentăm o rețetă pentru o delicioasă supă bogată cu miere de agarici și smântână în bulion de pui. Este greu să refuzi o astfel de cină. Se dovedește deosebit de gustos dacă adăugați o mulțime de mărar și pătrunjel proaspăt.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Puneți pieptul, spălat anterior în apă rece, într-o cratiță. Se toarnă aproximativ 2 litri. apă, aduceți la fierbere, îndepărtând spuma. Curățați ceapa, puneți-o întreagă în bulion. Adăugați frunze de dafin, sare, condimente. Gatiti ciupercile de miere separat intr-o craticioara timp de 5 minute, apoi transferati-le in bulionul de carne si gatiti toate impreuna timp de 20 de minute.
Etapa 2 din 5
Curățați cartofii mici, tăiați cubulețe și adăugați la bulion, aduceți la fierbere. Gatiti aproximativ 15 minute. la foc mediu.
Etapa 3 din 5
Curățați morcovii, spălați-i și radeți grosier. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se adaugă morcovi și se prăjește până se rumenesc. Transferați carnea finită într-o farfurie, lăsați-o să se răcească ușor și scoateți-o din os, tăiată în bucăți.
Etapa 4 din 5
Adăugați morcovii în supă, gătiți încă 5 minute. În 2 minute. înainte de sfârșitul gătitului, adăugați carne în supă, gătiți și opriți, lăsați-o să fiarbă aproximativ 6-7 minute.
Etapa 5 din 5
Puteți servi supa cu smântână și ierburi proaspete.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *