Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Supă cu agarici de miere și brânză topită

Supă cu agarici de miere și brânză topită

0
931
Bucătărie Est European
Conținut caloric 78,2 kcal
Porții 20 port.
Timp de gătit 80 de minute
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grăsimi * 5,9 gr.
Carbohidrați * 10,7 g
* la 100 gr. produs
Supă cu agarici de miere și brânză topită
Conţinut

Vreau să împărtășesc o rețetă pentru o supă parfumată cu agarici de miere și brânză procesată. Această supă ușoară cremoasă vă va aduce o plăcere de neuitat, vă va înveseli și vă va încălzi în sezonul rece. Supa delicioasă poate fi făcută din ciuperci proaspete sau congelate de miere.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 11
În primul rând, pregătiți toate ingredientele pentru supa de ciuperci de miere și cremă de brânză. Curățați ceapa și clătiți-o sub apă curentă rece. Spălați bine morcovii și coajați-i cu un cojitor de legume.
Etapa 2 din 11
Într-o cratiță adâncă, colectați cantitatea necesară de apă potabilă, puneți la foc mediu și aduceți la fierbere. Se condimentează cu sare și apoi se adaugă ciupercile congelate. Nu este nevoie să dezghețați ciupercile în prealabil.
Etapa 3 din 11
Tăiați ceapa decojită în cuburi mici.
Etapa 4 din 11
Razi morcovii decojiti pe o razatoare fina.
Etapa 5 din 11
Se pune o tigaie adâncă la foc mediu și se încălzește bine. Se toarnă o cantitate mică de ulei vegetal și se adaugă ceapa tocată. Se amestecă ocazional, se prăjește până se înmoaie.
Etapa 6 din 11
Trimite morcovii tocați în tigaie la ceapa prăjită. Amestecați ocazional și prăjiți legumele încă câteva minute.
Etapa 7 din 11
Spălați bine cartofii și coajați-i cu un cojitor de legume. Tăiați cartofii curățați în cuburi de dimensiuni medii.
Etapa 8 din 11
Puneți cartofii tocați într-o cratiță cu ciupercile. Se aduce la fierbere, se condimentează cu sare și se adaugă piper negru după gust. Gatiti, acoperit, timp de aproximativ 7-10 minute, amestecand ocazional.
Etapa 9 din 11
Așezați apoi legumele prăjite într-o cratiță. Și gătiți acoperit la foc mic timp de 5-7 minute.
Etapa 10 din 11
În cele din urmă, adăugați brânza procesată în supă. Se amestecă bine, se aduce la fierbere și se ia de pe foc. Acoperiți cratița cu un capac și lăsați supa aromată să se amestece timp de aproximativ 10-15 minute.
Etapa 11 din 11
Serviți supa gata preparată cu miere de agarici și brânză topită în porții, garnind cu ierburi tocate, dacă doriți.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *