Prima masă

Atenția dvs. este acordată celei mai simple rețete pentru okroshka numai din legume. Veți găsi întotdeauna produse pentru prepararea acestuia în frigider. Să umplem legumele okroshka cu apă spumantă cu chefir.

Conform acestei rețete, puteți găti o okroshka ușoară răcoritoare fără cartofi, cârnați și carne deloc. Gătit cu castravete proaspăt, ierburi proaspete, ridichi și ou fiert. Măcinați ridichea și castraveții pe o răzătoare grosieră. Diluăm okroshka cu kefir și cvas și adăugăm hrean sau muștar pentru un gust picant. Incearca-l!

Vă aducem la cunoștință o rețetă pentru prepararea delicioasă okroshka în apă cu maioneză și smântână. Se propune să adăugați o bucată de pui fiert la această okroshka și să o gătiți cu adăugarea de ridiche.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți okroshka cu somon sărat. Aroma fructelor de mare ale acestui fel de mâncare va atrage nu numai iubitorii de fructe de mare. Okroshka cu somon se gătește numai cu cvas și trebuie răcit bine înainte de gătit. Rețeta este simplă. Setul de produse este ușor diferit de okroshka obișnuit. Adăugați capere, măsline și castraveți murați la okroshka.

Dintre numeroasele opțiuni pentru diferite okroshka din această rețetă, sunteți invitați să o gătiți în bulion de pui. Bulionul Okroshka nu trebuie să conțină grăsimi. Poate fi îndepărtat cu ușurință din bulionul răcit. Această okroshka va atrage bărbații.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți okroshka în apă spumantă. Veți avea o supă rece, care este perfectă în căldura verii. Okroshka este preparat dintr-un set standard de produse: cârnați fierți, castraveți, cartofi și ierburi. Puteți schimba setul de ingrediente după bunul plac.

Okroshka în bulion este iubit nu numai vara fierbinte, ci vă va încânta iarna cu aroma de castraveți și ierburi proaspete. În această rețetă, sunteți invitați să o gătiți cu bulion de carne de vită.

O sfeclă excelentă poate fi gătită fierbinte și în bulion. Este recomandabil să luați carne de vită slabă din carne. Trebuie gătit în prealabil timp de o oră și jumătate. Puteți completa sfecla roșie cu smântână și ouă fierte.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți sfeclă roșie fierbinte cu pui. Pentru ca supa să aibă o culoare strălucitoare, bogată, luați o sfeclă bună și adăugați pastă de roșii în supă. Preparatul nu este greu de preparat.

În sezonul de primăvară, când apare măcrișul tânăr, preparați cu el o supă simplă și ușoară. Se prepară rapid și din produse obișnuite. Ouăle sunt un ingredient esențial în această supă. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți măcriș cu legume prăjite și piept de pui gătit în prealabil. Dacă luați piept afumat, supa va avea un gust extraordinar.

Conform rețetei propuse, puteți prepara o masă ușoară și delicioasă de măcriș pentru masa de cină. Se prepară simplu și rapid, de cele mai multe ori se petrece la răcirea supei. Puteți găti în apă sau în orice bulion. Puteți lua măcriș pentru această supă atât proaspătă, cât și conservată și congelată.

Măcrișul proaspăt sau conservat poate fi folosit pentru a face o supă ușoară excelentă prin adăugarea de ciuperci la măcriș. Măcrișul va fi o alternativă la varza obișnuită, în plus, are un gust acru plăcut și conține multe vitamine. Puteți găti atât cu bulion de carne, cât și de legume.

Sfecla vegetariană va mulțumi nu numai vegetarienilor, ci și oamenilor care postesc și celor care aderă la PP.Sunteți invitați să luați două tigăi pentru prepararea acesteia: una pentru prăjit și a doua pentru bulion din cartofi, fasole verde, ardei și alte legume. Legumele de sfeclă roșie, cu excepția sfeclei, pot fi luate după bunul plac.

Cu sfecla gătită în frigider, puteți face rapid această supă ușoară și răcoritoare. Acesta satisface bine foamea și este potrivit pentru persoanele care au nevoie de o dietă. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți supă de sfeclă roșie fără a adăuga carne și pe kefir gras, numai kefirul trebuie diluat cu apă.

Atenția dvs. este acordată unei rețete clasice de borș rece, ca în sala de mese. Aceasta este o rețetă din vechiul timp sovietic. Borșul este făcut din sfeclă fiartă, ouă, castraveți proaspeți și ierburi. Această supă vă va reîmprospăta în căldura verii și vă va satura cu vitamine în sezonul rece.

Conform rețetei propuse, veți face o supă ușoară de vară cu sfeclă murată. Sfecla poate fi cumpărată de la magazin sau pre-murată acasă. În această rețetă, sunteți invitați să faceți borș de kefir cu adaos de apă carbogazoasă, castraveți proaspeți, ouă fierte și ierburi. Puteți schimba setul de ingrediente după bunul plac. Acest borș trebuie păstrat la frigider cel puțin o oră, astfel încât să infuzeze și să-și dobândească gustul răcoritor.

Într-o zi fierbinte de vară, un răcitor cu sfeclă pe apă va fi o alternativă bună la okroshka. Puteți găti o mulțime din această supă dintr-o dată și o puteți păstra la frigider. Dacă fierbeți sfecla, ouăle și răciți apa fiartă în prealabil, atunci frigiderul poate fi pregătit foarte repede.

În această rețetă, sunteți invitați să gătiți un fel de mâncare tradițional din Belarus - chill. Se servește întotdeauna cu cartofi. În această rețetă, cartofii sunt fierți în coajă și apoi prăjiți. Felul de mâncare este delicios, ușor și simplu de preparat. Deoarece această supă se consumă rece, este indicat să fierbeți sfecla în prealabil și să răciți bulionul.

Serul okroshka poate fi preparat pentru masa de masă imediat ce apar primele legume pe paturi. Legumele și ierburile proaspete fac din această supă rece o sursă de vitamine. Sunteți încurajați să adăugați niște cârnați la okroshka pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător.Puteți cumpăra ser de okroshka pe piață sau îl puteți face acasă din chefir înghețat.

Timp de gătit (inclusiv timpul de preparare a zerului) - 12 ore.

Conform acestei rețete, veți găti okroshka clasic pe chefir cu ridiche. Adăugați puțin cârnați fierți și cartofi, dar în ciuda acestor produse, okroshka va avea un conținut scăzut de calorii. Gălbenușurile bătute cu muștar îi vor da un gust picant special.

Okroshka pe cvas cu maioneză se prepară din cârnați fierți, cartofi pre-fierți și ouă, castraveți proaspeți și ceapă verde. Pentru acest okroshka, radeți cartofii și ouăle, iar adăugând maioneză la acesta veți adăuga sățietate vasului.

Conform acestei rețete, puteți face o supă ușoară și răcoritoare pentru o masă de vară - okroshka pe cvas obișnuit de pâine. Sunteți invitați să o faceți fără carne și să radeți ridichea cu castraveți pe o răzătoare grosieră, care va da felului de mâncare un gust special. Se fierb cartofii și ouăle pentru okroshka.

Dacă vă plac primele feluri de mâncare cu sfeclă, vă sugerez să gătiți o sfeclă roșie fierbinte fără carne. Supa se dovedește a fi destul de aromată, gustoasă și satisfăcătoare, în ciuda faptului că este slabă și gătită în apă.

Sfecla roșie poate fi servită caldă sau rece. Sfecla roșie se gătește fără carne, cu carne, cu cârnați sau alte produse din carne. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă de sfeclă rece cu cârnați. Mâncarea se dovedește a fi consistentă și foarte gustoasă.

Ciorba de măcriș se poate prepara atât vara, cât și iarna. Vara, supa se pregătește cu măcriș proaspăt. În timpul sezonului de măcriș, îl recoltez în cantități mari - îl îngheț sau îl conserv, astfel încât iarna să vă bucurați de o supă rapidă, gustoasă și aromată.

Vă sugerez să faceți o supă de măcriș simplă, rapidă și slabă. Gătirea unei astfel de supe va încânta gospodinele ocupate care nu vor să-și petreacă tot timpul liber în bucătărie.Deoarece supa nu este preparată în bulion de carne, se dovedește a fi nu numai sănătoasă, ci și săracă în calorii.

Sfecla rece este populară împreună cu sfecla răcită, okroshka sau borșul rece. Supa rece este răspândită în toată fosta Uniune Sovietică. Sfecla roșie poate fi fie rece, fie fierbinte. Acest fel de mâncare se servește răcit cu cartofi și carne pentru satietate.

Aproape orice rețetă poate fi adaptată pentru una dietetică prin reducerea conținutului de calorii al vasului datorită cantității de ingrediente utilizate sau a conținutului lor de grăsimi. Astăzi vă propun să gătiți o sfeclă roșie dietetică pe chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Vă sugerez să faceți o simplă supă de vită cu măcriș. Procesul de gătit va fi mult simplificat dacă carnea de vită este deja gătită. Setul de produse pentru o supă delicioasă este minim. Gătesc deseori acest tip de supă vara, de îndată ce apare măcrișul.

Vreau să împărtășesc o rețetă pentru okroshka cu chefir și zer. Un fel de mâncare ușor bogat în ierburi și legume. Promovează o digestie bună datorită ingredientelor din laptele fermentat din primul fel. Un fel de mâncare sănătos îți va oferi o plăcere extraordinară. Este exact cazul în care felul de mâncare este nu numai sănătos, ci și gustos.

Okroshka este iubit și gătit în fiecare familie. Okroshka este adesea prezent pe masă pe vreme caldă, satisface perfect foamea și setea. Preparat din produse ieftine, ușor disponibile. Este bine să savurați o supă răcită după o zi grea de muncă.

Cvasul alb este o băutură tradițională acră din Rusia. Okroshka pe astfel de cvas se dovedește a fi și mai gustos și mai bogat datorită gustului ascuțit. Acest fel de mâncare este bun pentru a-ți potoli setea într-o zi fierbinte de vară. Vara, okroshka este un oaspete frecvent pe masă. De fiecare dată puteți găti cu o rețetă nouă.

Okroshka pe apă este o modalitate bună de a vă răcori într-o zi fierbinte. Okroshka este un fel de mâncare răcoritoare care poate fi preparat în avans și realimentat chiar înainte de servire. Supa rece se dovedește a fi aromată și bogată.

Borșul rece sau supa de sfeclă roșie este un prim fel ușor care vă poate satisface foamea și reîmprospăta într-o zi fierbinte. Un astfel de fel de mâncare se prepară fără carne, pe bază de apă, cvas sau bulion de legume. Pentru înțepături, puteți adăuga usturoi sau muștar, pentru a adăuga o aciditate picantă - acid citric.

Borșul rece este o alternativă excelentă la okroshka. Această rețetă cu primul fel de mâncare este perfectă pentru un prânz cald, care să satisfacă foamea și răcoritor. În același timp, este destul de rapid și ușor de preparat.

Aș dori să sugerez să faceți o supă rece de roșii cu busuioc, care să potolească perfect setea și foamea într-o zi fierbinte de vară. Această supă este un fel de mâncare tradițională în Spania și Portugalia. Probabil că i-ai auzit numele - „gazpacho”.

Astăzi există un număr mare de opțiuni pentru gătitul unui fel de mâncare de vară - okroshka. Această rețetă descrie prepararea okroshka folosind maioneză și oțet. Combinația ingredientelor principale cu maioneză și oțet este foarte reușită. O astfel de okroshka se mănâncă rapid, deoarece se dovedește a fi foarte gustoasă și răcoritoare!

Okroshka pe chefir cu apă minerală este un fel de mâncare foarte gustoasă! Se crede că okroshka este un fel de mâncare de vară, saturează perfect și, în același timp, răcește corpul. Rețeta de gătit okroshka pe chefir cu apă minerală și cârnați poate fi considerată un clasic. Okroshka se dovedește a fi tandru și apetisant, gustul său este pur și simplu dincolo de concurență.

Îți place borșul bogat, dar te-ai plictisit de rețeta tradițională? Utilizați chanterelles în prepararea acestei supe, gustul borsului bogat cu chanterelles este garantat să strălucească pentru dvs. cu culori noi, iar cei dragi vă vor cere cu siguranță mai multe!

O supă de ciuperci originală și slabă va fi preparată rapid și ușor cu ajutorul unui asistent de bucătărie - un multicooker.Trebuie doar să pregătiți ingredientele și să le puneți în castron, iar în jumătate de oră este pregătit primul fel uimitor. Folosim ciuperci congelate pentru o supă parfumată.

Aroma pronunțată și strălucitoare a galbenelor nu necesită adăugarea altor ciuperci la această supă slabă bogată și aromată. Versiunea originală de gătit a supei de ciuperci într-un aragaz lent va dura doar 15 minute.

Murătură ușoară și hrănitoare, făcută din galbenele proaspete, ușor de preparat. Supa este ușor acră și picantă.

Supa gourmet de ciuperci este preparată simplu și se dovedește a fi bogată și gustoasă. Iar parfumul său de pădure vă va umple casa și va reuni întreaga familie pentru o cină somptuoasă.

A face o supă cu ciuperci congelate este mult mai rapid decât să te amesteci cu cele uscate sau chiar crude. Supa de ciuperci rezultată este parfumată și bogată.

Fiecare gospodină are în stoc o cantitate mică de ciuperci pentru pregătirea primului fel, dar cea mai delicioasă supă este făcută din ciuperci proaspete. În această rețetă, sunteți invitați să gătiți supă cu ciuperci proaspete și fără a adăuga carne. Felul de mâncare va face apel la cei care au nevoie de o dietă, un PP și un post.

În ceea ce privește sațietatea, ciupercile porcini sunt echivalate cu carnea și conferă un gust și aromă unice oricărui fel de mâncare. În această rețetă, sunteți invitați să pregătiți supa de bolet în mod clasic. Adăugați cartofi și morcovi în supă. Cantitatea de ingrediente poate fi modificată după bunul plac.

Cu această rețetă, puteți face o ciorbă hrănitoare și ușoară cu ciuperci de lapte. Luați ciuperci sărate sau murate. Această supă vă va surprinde plăcut pe cei dragi și va diversifica meniul de acasă.

Vi se oferă o rețetă pentru prepararea unei ciorbe simple, dar foarte gustoase din ciuperci de miere și orz. Aceste produse sunt bine combinate în ceea ce privește gustul și proprietățile utile. Ciupercile de miere pot fi luate proaspete sau congelate, gustul supei nu se schimbă din aceasta. Veți face un prim curs bun atât pentru post cât și pentru PP.

Supa de ciuperci cu miere are un gust unic de ciuperci și, în combinație cu condimente parfumate și ierburi proaspete, conține o grămadă întreagă de arome. Astăzi vom găti supă de ciuperci pe un piept de pui, ceea ce îl va face mai bogat și chiar mai delicios, iar asistentul nostru de bucătărie, un aragaz lent, ne va ajuta în acest sens. Congelând sau usucând ciupercile pentru iarnă, puteți face și supă de ciuperci pe tot parcursul anului.

Ați încercat vreodată supă de ciuperci prăjită? Vă invităm să ne alăturați și să preparați ciorbă de chanterelle. Gătitul nu durează mai mult de o jumătate de oră, dar foarte puțin pentru supa de ciuperci. Supa este compusă din legume, smântână și mai multe tipuri de plante care conferă supei o aromă uimitoare. Prăjirea cepei și a untului de porc face supa mai satisfăcătoare, în timp ce smântâna și untul îi conferă un gust cremos plăcut.

Vreau să împărtășesc o rețetă pentru o supă parfumată cu agarici de miere și brânză procesată. Această supă ușoară cremoasă vă va aduce o plăcere de neuitat, vă va înveseli și vă va încălzi în sezonul rece. Supa delicioasă poate fi făcută din ciuperci proaspete sau congelate de miere.