Sfecla integrală cu unt, coaptă în folie la cuptor
0
372
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
18,8 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
0,4 gr.
Grăsimi *
2,9 gr.
Carbohidrați *
2,5 gr.
Este foarte convenabil, astfel încât să puteți coace sfecla în avans: acestea sunt bine depozitate în frigider. Gătitul borsului, salatelor și altor feluri de mâncare folosind sfeclă poate fi acum planificat fără a face referire la faptul că cultura de rădăcină trebuie mai întâi coaptă și răcită. Sfecla terminată va aștepta deja în frigider! Nedecorticat, poate fi păstrat în frigider până la o săptămână.
Ingrediente
Procesul de gătit
Pentru coacere, luăm sfeclă de dimensiuni medii de aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât timpul de coacere să fie scurt și același pentru fiecare legume rădăcină. Clătiți bine sfecla în apă, uscați-le și intepați-le cu o scobitoare în mai multe locuri - astfel coacerea va fi mai eficientă și mai rapidă.
Punem sfecla învelită în folie într-o formă adecvată și le trimitem într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade până la nivelul mediu. Coacem timp de patruzeci și patruzeci și cinci de minute. Dacă sfecla este mare, timpul de coacere va dura mai mult. Verificăm disponibilitatea străpungând rădăcinile cu un cuțit subțire: dacă lama intră fără rezistență, atunci legumele pot fi scoase.
Poftă bună!