Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Salate pentru iarnă
  3. ➠ Salate de sfeclă roșie pentru iarnă
  4. ➠ Sfecla în borcane fără sterilizare pentru iarnă

Sfecla în borcane fără sterilizare pentru iarnă

0
612
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 70,6 kcal
Porții 2 porturi.
Timp de gătit 4 ore
Proteine ​​* 0,5 gr.
Grăsimi * gr.
Carbohidrați * 17,4 g
* la 100 gr. produs
Sfecla în borcane fără sterilizare pentru iarnă
Conţinut

Rețeta este dedicată iubitorilor de sfeclă murată. Pentru a pregăti un aperitiv, este indicat să selectați cele mai roșii și mai suculente sfeclă, gustul produsului finit depinde direct de aceasta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 4
Sortați sfecla și spălați-o. Se toarnă apă într-o cratiță, se aduce la fierbere. Puneți sfecla acolo după fierbere, gătiți-o jumătate de oră. Așezați legumele pe o farfurie și lăsați-le să se răcească. Apoi, curățați sfecla și tăiați-o în inele. Îndoiți leguma rădăcină în borcane sterilizate.
Etapa 2 din 4
Se toarnă apă clocotită în borcane puțin câte puțin, astfel încât paharul să nu se spargă. Lăsați piesa de prelucrat să stea, apoi turnați apa într-o cratiță.
Etapa 3 din 4
Puneți zahăr, sare, boabe de piper, frunze de dafin acolo. Aduceți marinada la fierbere, adăugați oțet, amestecați și gătiți timp de 1 minut. Scoateți din aragaz. Se toarnă marinada în borcane cu sfeclă pregătită, boabe de piper negru și foi de dafin întinse uniform peste borcane.
Etapa 4 din 4
Strângeți borcanele strâns cu capace cu șurub și lăsați să se răcească într-un loc cald. Când piesele de lucru au atins temperatura camerei, mutați-le într-un subsol întunecat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *