Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Sfeclă roșie fără cartofi

Sfeclă roșie fără cartofi

3112

Bucătărie Est European

Conținut caloric 69,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 3,9 gr.

Grăsimi * 3,8 g

Carbohidrați * 6,9 gr.

Conţinut

O supă ușoară și hrănitoare se poate face cu un minim de ingrediente. Încercați sfeclă roșie fără cartofi pentru cina de familie. Felul de mâncare poate fi servit atât cald, cât și rece.

Ingrediente

Procesul de gătit

Curățați legumele. Treceți morcovii și sfecla printr-o răzătoare grosieră. Tocam ceapa.

Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Intindem legumele, sarea, piperul si fierbem timp de 10 minute. Apoi adăugați pastă de roșii și țineți pe aragaz încă 5 minute.

Umpleți supa goală cu apă sau bulion. Gatiti sfecla rosie la foc mediu timp de 15 minute. Încercăm după sare și condimente. Adăugați dacă este necesar. Scoateți din aragaz și lăsați-l să fiarbă timp de 5-10 minute.