Sfeclă dietetică
0
1797
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
61,7 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
170 minute
Proteine *
7 gr.
Grăsimi *
2,6 gr.
Carbohidrați *
3,9 gr.
Aproape orice rețetă poate fi adaptată pentru una dietetică prin reducerea conținutului de calorii al vasului datorită cantității de ingrediente utilizate sau a conținutului lor de grăsimi. Astăzi vă propun să gătiți o sfeclă roșie dietetică pe chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Ingrediente
Procesul de gătit
Clătiți bine fileul de pui, puneți-l într-o cratiță, aduceți la fierbere, îndepărtați periodic spuma rezultată. Se fierbe, acoperit la foc mic, până când este gătit. Se răcește fileul de pui finit și se toacă mărunt. Se fierb ouăle de pui. Curățați usturoiul. Se racesc ouale de pui fierte si se curata de coaja.
Spălați și uscați castraveții bine, radeți pe o răzătoare grosieră împreună cu ouă de pui. Clătiți bine verdele de mărar sub apă și uscați, tocați mărunt. Treceți usturoiul printr-o presă. Așezați toate ingredientele tocate într-un castron adânc. Se condimentează cu sare și piper. Se toarnă chefir cu conținut scăzut de grăsimi și se adaugă suc de lămâie. Se amestecă bine.
Poftă bună!