Sfeclă roșie fierbinte cu carne

0
3217
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 80,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 3,5 gr.
Grăsimi * 6,3 gr.
Carbohidrați * 6,7 g
Sfeclă roșie fierbinte cu carne

Vă prezentăm o rețetă pentru o sfeclă fierbinte, bogată în carne, aromată și foarte gustoasă. Această supă vă va încălzi pe vreme rece, vă va satura corpul și vă va oferi o dispoziție bună! Supa fierbinte de sfeclă roșie cu carne este o masă uimitoare pentru întreaga familie. Există multe opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare, iată una dintre ele.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 14
Să începem să gătim supa de sfeclă roșie cu bulion. Clătiți carnea de porc sub apă curentă, trimiteți-o în tigaie. Umpleți carnea cu apă și puneți tigaia pe foc. Gatiti carnea de porc pana se inmoaie la foc mediu, fara a uita sa adaugati sare in bulion. Pentru a face carnea să se gătească mai repede, o puteți tăia crudă în bucăți mai mici.
Etapa 2 din 14
În timp ce carnea este gătită, puteți începe să prăjiți. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt.
Etapa 3 din 14
Apoi, turnați ulei vegetal într-o tigaie preîncălzită și turnați acolo ceapa tocată. Se prajeste la foc mediu pana devine translucid. Se amestecă ceapă ocazional pentru a preveni arderea lor.
Etapa 4 din 14
În acest moment, curățați morcovii și clătiți-i. Apoi folosiți o răzătoare grosieră pentru a toca morcovii curățați.
Etapa 5 din 14
Trimiteți morcovul ras în tigaie cu ceapa. Se prajesc legumele la foc mediu pana se rumenesc.
Etapa 6 din 14
Când legumele sunt gata, adăugați cantitatea necesară de pastă de roșii la ele. Îl puteți folosi înghețat. Când este gata, scoateți prăjirea de pe foc.
Etapa 7 din 14
Sfecla trebuie curățată, spălată și rasă.
Etapa 8 din 14
Preîncălziți tigaia, adăugați ulei vegetal și trimiteți sfecla pregătită la prăjit. Când sfecla devine moale, se toarnă saramura în ea. Așteptăm până se evaporă tot lichidul, apoi scoatem sfecla de pe foc. În acest caz, utilizarea saramurii de castraveți este rațională din punctul de vedere al prezenței condimentelor și condimentelor în ea, precum și a oțetului.
Etapa 9 din 14
Cartofii trebuie curățați, clătiți în apă și tăiați în bucăți mici.
Etapa 10 din 14
Așezați cartofii în bulionul care fierbe.
Etapa 11 din 14
Când cartofii devin moi, adăugați sfecla și morcovul și ceapa prăjind în oală cu conținutul. Se amestecă și se lasă supa să fiarbă.
Etapa 12 din 14
La sfârșit, adăugați condimente, sare și frunze de dafin la sfeclă roșie. Se amestecă și se fierbe vasul încă 10 minute.
Etapa 13 din 14
Câteva minute până la fiert, pune usturoi tocat mărunt în supă. Scoateți apoi tigaia de pe foc. Acoperiți sfecla roșie cu un capac și lăsați-o să fiarbă timp de aproximativ 15 minute.
Etapa 14 din 14
Scoatem carnea din supă și o tăiem în bucăți mici. Când serviți, turnați sfecla roșie în farfurii porționate, puneți carne în fiecare. Adăugați smântână și ierburi proaspete, dacă doriți.

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *