Acasă
➠ Supe
➠ Prima masă
➠ Sfeclă murată sfeclă roșie

Sfeclă murată sfeclă roșie

1966

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 55,2 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 15 minute.

Proteine * 3,2 gr.

Grăsimi * 3 gr.

Carbohidrați * 4,9 gr.

Conţinut

Sfecla murată este ideală pentru a satisface foamea și setea în căldura verii. Nu e de mirare că acest fel de mâncare a fost foarte popular printre strămoșii noștri. Pentru a accelera procesul de coacere a sfeclei, cel mai bine este să folosiți sfeclă murată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Așezați sfecla murată într-o cratiță de dimensiuni medii.

Umpleți sfecla cu chefir. Puteți folosi apă potabilă în loc de chefir.

Clătiți castraveții, tăiați-i în cuburi mici și trimiteți-i la masă.

Clătiți și tocați verdele, apoi trimiteți și la masa totală.

Rămâne să sărăm și să piperăm sfecla noastră și să adăugăm ouă de pui tăiate cubulețe mici. Dacă se dorește, ouăle nu pot fi zdrobite, ci pur și simplu tăiate în jumătate. Înainte de servire, lăsați sfecla să se absoarbă într-un loc răcoros timp de cel puțin o jumătate de oră.