Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Sfeclă roșie cu chiftele

Sfeclă roșie cu chiftele

0
615
Bucătărie Est European
Conținut caloric 143 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 5 gr.
Grăsimi * 3,2 gr.
Carbohidrați * 28,9 gr.
* la 100 gr. produs
Sfeclă roșie cu chiftele
Conţinut

Dacă sfecla roșie este mâncarea preferată a familiei tale, dar prepararea tradițională a acestui fel de mâncare a devenit plictisitoare, încearcă să faci sfeclă roșie cu chiftele. Această supă va străluci pentru gospodăria ta cu culori și caracteristici gustative noi. Sfecla roșie cu chiftele se prepară simplu și rapid și se dovedește a fi bogată, gustoasă și aromată.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Preîncălziți o tigaie, prăjiți carnea de vită în ea cu adaos de ulei de măsline.
Etapa 2 din 9
Curățați ceapa, tăiați-o mărunt. Adăugați jumătate din ceapă la carnea tocată, amestecați. Trimite boia, chimenul, sarea și piperul după gust în tigaie. În timp ce amestecați, prăjiți carnea tocată cu ceapă până se rumeneste pe carne.
Etapa 3 din 9
Într-un castron adânc, amestecați grișul și sarea. Se toarnă treptat în gri cantitatea de apă necesară pentru a obține un aluat omogen. Frământați aluatul până se omogenizează.
Etapa 4 din 9
Lubrifiați-vă mâinile cu ulei de măsline, ciupiți bucăți din aluat, formați prăjituri. Puneți niște carne tocată cu ceapă pe tortilla, ciupiți marginile fiecărei tortilla, formați bile de chiftele.
Etapa 5 din 9
Se toarnă puțin ulei de măsline într-o cratiță, se adaugă jumătatea rămasă din ceapa tocată, se adaugă chimen, boia și scorțișoară, se prăjește totul până când ceapa devine transparentă.
Etapa 6 din 9
Adăugați pasta de roșii într-o cratiță, amestecați.
Etapa 7 din 9
Curățați sfecla, tăiată în fâșii. Trimite sfecla într-o cratiță, adaugă zahăr acolo, amestecă totul. Strângeți sucul din lămâie, turnați-l într-o cratiță, adăugați apă acolo, amestecați.
Etapa 8 din 9
Aduceți sfecla roșie la fierbere, reduceți căldura. Puneți chiftele pregătite într-o cratiță, acoperiți-le cu un capac. Gatiti timp de 30 de minute sub un capac inchis.
Etapa 9 din 9
Se toarnă sfecla roșie finită în farfurii porționate. Se decorează cu verdeață tocată, dacă se dorește, se adaugă smântână. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *