Sfeclă roșie cu cârnați
0
1868
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
116,7 kcal
Porții
10 port.
Timp de gătit
130 de minute
Proteine *
4,5 gr.
Grăsimi *
8,7 g
Carbohidrați *
5,9 gr.
Sfecla roșie poate fi servită caldă sau rece. Sfecla roșie se prepară fără carne, cu carne, cu cârnați sau alte produse din carne. Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă de sfeclă rece cu cârnați. Felul de mâncare se dovedește a fi consistent și delicios.
Ingrediente
Procesul de gătit
Spălați bine sfecla, curățați-o de coaja de legume și tăiați-o cubulețe. Puneți apă rece într-o cratiță, puneți-o la foc mediu și adăugați sfecla tocată. Aduceți la fierbere. Adauga sare. Gatiti sfecla la foc mic pentru aproximativ 20-25 de minute. Apoi adăugați oțet de mere. Se aduce la fierbere și se ia de pe foc. Se răcește complet.
Spălați bine cartofii. Se fierb ouăle de pui și cartofii. Răciți cartofii fierți și curățați-i. Se racesc ouale de pui fierte si se curata de coaja. Spălați și uscați castraveții bine, tăiați în cuburi mici. Tăiați mărunt ouăle de pui decojite, cartofii și cârnații. Așezați ingredientele tocate într-un castron adânc.
Poftă bună!