Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Supe
  3. ➠ Prima masă
  4. ➠ Sfeclă roșie cu oțet

Sfeclă roșie cu oțet

0
5635
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 117 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 2 ore
Proteine ​​* 3,1 gr.
Grăsimi * 4,6 gr.
Carbohidrați * 17,3 g
* la 100 gr. produs
Sfeclă roșie cu oțet
Conţinut

Sfecla roșie este un fel de mâncare preferat al multora. Există multe opțiuni pentru pregătirea acestuia. În acest caz, rețeta necesită utilizarea oțetului. O astfel de supă se prepară folosind produse care sunt întotdeauna la îndemână. Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu o sfeclă roșie copioasă și delicioasă în zilele toride de vară!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Curățați și tăiați sfecla în cuburi mici.
Etapa 2 din 9
Puneți apa într-o cratiță adecvată și aduceți la fierbere. Apoi, adăugați zahăr granulat și sare în apă, turnați oțetul. Scoatem tava de pe foc și trimitem sfecla în ea. După aceea, puneți oala cu sfeclă pe foc, aduceți la fierbere și fierbeți câteva minute.
Etapa 3 din 9
Apoi, trebuie să scurgeți o parte din bulionul de sfeclă din tigaie, astfel încât cuburile de sfeclă să rămână complet acoperite cu apă. Puneți deoparte bulionul fierbinte scurs, nu îl turnați.
Etapa 4 din 9
Puneți oala cu sfeclă pe foc și gătiți până se înmoaie. Când sfecla este fiartă, scoateți tigaia de pe foc, completați bulionul de sfeclă scurs anterior. Se răcește amestecul, apoi se pune la frigider până când bulionul devine rece.
Etapa 5 din 9
În timp ce baza de sfeclă răcește, pregătește restul ingredientelor. Spălăm castraveții și ridichile, tăiem capetele de pe ambele părți și tăiem legumele în fâșii mici.
Etapa 6 din 9
Tăiați trei ouă în jumătate și lăsați să se servească. Tăiați cartofii și restul ouălor fierte în cuburi mici.
Etapa 7 din 9
Mararul și ceapa verde ar trebui să fie bine spălate și tocate.
Etapa 8 din 9
Amestecați felii de castraveți, ridichi, cartofi, ouă și ierburi. Amestecul rezultat îl punem în frigider pentru răcire. Când bulionul și amestecul de legume s-au răcit, începem să modelăm vasul.
Etapa 9 din 9
Se toarnă bulionul de sfeclă într-o farfurie, se adaugă un amestec de legume, ouă și ierburi. Se adauga smantana si jumatate de ou. O ciorbă răcoritoare și îmbucurătoare de sfeclă roșie este gata!

Bucura-te de masa ta!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *