Gâtul de porc în bucăți la cuptor
0
2405
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
136,5 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
7 h.
Proteine *
8,6 gr.
Grăsimi *
18 gr.
Carbohidrați *
12 gr.
Pentru coacerea la cuptor, partea gâtului este cea mai potrivită, fiind cea mai delicioasă și mai fragedă. Multe gospodine marinează și coac carne în marinate diverse și complexe, dar partea gâtului este mai delicioasă doar cu ceapă și o cantitate mică de condimente. Coacem gâtul în mânecă și ce fel de carne finită va fi (cu un tobogan sau rânduri subțiri pe frigarui) - alegeți după gust și dorință.
Ingrediente
Procesul de gătit
Apoi transferați ușor carnea în mânecă pe o foaie de copt și faceți câteva puncții, astfel încât să iasă abur fierbinte. Coaceți carnea într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 50 de minute. Apoi tăiați cu grijă manșonul, activați modul de convecție sau creșteți temperatura cuptorului și continuați coacerea timp de 10 minute, astfel încât bucățile de carne să se rumenească deasupra. Puneți gâtul de porc copt în felii pe un fel de mâncare frumos, decorați cu tăieturi de legume și ierburi și serviți cu pâine pita sau orice garnitură.
Poftă bună!