Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bucată întreagă de porc cu miere și muștar în folie la cuptor

Bucată întreagă de porc cu miere și muștar în folie la cuptor

0
1599
Bucătărie Lume
Conținut caloric 114,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grăsimi * 21,3 gr.
Carbohidrați * 4,8 gr.
* la 100 gr. produs
Bucată întreagă de porc cu miere și muștar în folie la cuptor
Conţinut

Tăieturile delicate și gustoase de porc sunt întotdeauna la îndemână, indiferent dacă este vorba de o masă festivă sau doar o gustare rapidă. Pregătirea cărnii nu este dificilă, veți avea nevoie de filet de porc, condimente, miere și muștar.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Spălați carnea, uscați-o, tăiați filmele și venele. Pune frunze de dafin, boabe de piper și sare în apă. Scufundați carnea în saramură și lăsați-o 2 ore.
Etapa 2 din 6
Curățați usturoiul și tăiați-l în pene mici.
Etapa 3 din 6
Într-un castron, combinați miere, muștar, piper măcinat, boia și sare.
Etapa 4 din 6
După două ore, scoateți carnea din saramură, ștergeți-o cu un prosop de hârtie. Faceți tăieturi în mai multe locuri și introduceți căței de usturoi în ele.
Etapa 5 din 6
Se unge carnea cu marinată de muștar, se pune într-un vas termorezistent, uns cu ulei vegetal, se adaugă frunza de dafin din saramură și se introduce într-un cuptor preîncălzit.
Etapa 6 din 6
Acoperiți forma cu un capac sau folie, coaceți carnea la 180 de grade timp de 60-70 de minute. Apoi scoateți capacul și coaceți până se rumenesc pentru încă 15-20 de minute. Se răcește carnea de porc, se taie și se servește.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *