Acasă
➠ Rețete de felul doi
➠ Cursuri secundare pentru fiecare zi
➠ Bucăți de porc cu ceapă la cuptor

Bucăți de porc cu ceapă la cuptor

961

Bucătărie Lume

Conținut caloric 191,7 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 80 de minute

Proteine * 10,3 g

Grăsimi * 20,6 g

Carbohidrați * 5,8 gr.

Conţinut

Secretul deliciosității cărnii de porc la cuptor cu bucăți și ceapă este cantitatea mare din această legumă, care conferă preparatului finit o aromă și un gust incredibile. Completați carnea cu maioneză, morcovi și o felie de brânză și veți avea un fel de mâncare minunat pentru o masă festivă.

Ingrediente

Porc 800 gr. Ceapă 4 lucruri. Morcov 1 BUC. branza parmezan 150 g Maioneză 150 g Curcumă 2 linguri Sare gust Piper negru gust Ulei vegetal 1 lingură

Procesul de gătit

Clătiți o bucată de porc pentru acest fel de mâncare cu apă rece și uscați-o cu un prosop. Apoi tăiați carnea în bucăți de orice formă și nu mai mult de 1 cm grosime.Bateți carnea puțin pe ambele părți și așezați-o pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal.

Condimentați bucățile de carne după bunul plac cu sare, piper și presărați cu turmeric. Apoi întoarceți feliile pe cealaltă parte și presărați și aceste condimente. Lăsați carnea timp de 0,5 ore pentru a fi marinat.

Curățați becurile, clătiți-le și tăiați-le în benzi subțiri.

Puneți ceapa tocată pe carne într-un strat uniform.

Se curăță morcovii, se toacă pe răzătoarea fină și se așează deasupra cepei.

Apoi aplicați un strat subțire de maioneză uniform peste morcovi. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30-35 de minute.