Acasă
➠
➠
➠ Carne de porc în bucăți mici la cuptor

Carne de porc în bucăți mici la cuptor

573

Bucătărie Lume

Conținut caloric 185,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 100 de minute

Proteine * 10,2 g

Grăsimi * 18,1 gr.

Carbohidrați * 8,4 gr.

Conţinut

Dacă v-ați săturat de carnea prăjită, dacă nu aveți timp și dorința de a sta la aragaz sau pur și simplu nu există bucăți întregi de porc în casă, coaceți carnea la cuptor în bucăți. În această rețetă, sunteți invitați să pre-marinati carnea de porc, apoi să o prăjiți puțin și să o coaceți cu roșii sub o crustă cremoasă de brânză. Încercați, va fi delicios.

Ingrediente

Porc 800 gr. Roșii proaspete 2 buc. Ceapă 2 buc. branza parmezan 100 g Cremă 100 ml Pentru marinată: Sos de soia 2 linguri Ulei de masline 2 linguri Suc de lămâie 2 linguri

Procesul de gătit

În primul rând, pregătiți toate ingredientele din rețeta acestui fel de mâncare.

Se clătește carnea de porc, se usucă cu șervețele și se taie în bucăți de până la 1 cm grosime.

Într-o ceașcă separată, combinați ingredientele pentru marinată. Puneți bucățile de porc într-un vas separat, acoperiți cu marinată și amestecați bine. Acoperiți vasele și lăsați carnea de porc să se marineze cel puțin 2 ore.

După ce a trecut timpul de marinare, rapid și la foc mare, prăjiți bucățile de carne într-o tigaie preîncălzită de ambele părți, astfel încât acestea să fie acoperite cu o crustă și să rămână suculente când sunt coapte.