Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carne de porc în porții coapte la cuptor

Carne de porc în porții coapte la cuptor

0
689
Bucătărie Lume
Conținut caloric 126,9 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 170 minute
Proteine ​​* 5,6 g
Grăsimi * 26,5 g
Carbohidrați * 5,1 gr.
* la 100 gr. produs
Carne de porc în porții coapte la cuptor
Conţinut

Pentru acele gospodine care nu au timp și nu vor să stea la aragaz și să prăjească doar carnea într-o tigaie, se oferă o rețetă simplă și testată în timp: coaceți carnea de porc la cuptor în bucăți. Carnea oricărei părți a carcasei este coaptă, bine, este mai bună cu straturi mici de grăsime. Coacem carnea de porc într-o matriță și sub capac, astfel încât să se dovedească moale și suculentă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Clătiți bine carnea de porc sub apă curentă și uscați-o cu prosoape de hârtie. Apoi tăiați-l în bucăți mari cu o viteză de 3-4 bucăți pe porție.
Etapa 2 din 6
Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri.
Etapa 3 din 6
Curățați cățelele de usturoi, tăiați-le în jumătate și zdrobiți-le cu partea laterală a unui cuțit.
Etapa 4 din 6
Așezați bucățile de porc într-un castron adânc și adăugați la acestea cantitatea de condimente specificată în rețetă, frunze de dafin, sare după bunul plac, jumătăți de ceapă și turnați în ulei vegetal. Se amestecă bine carnea cu aceste ingrediente cu mâna, astfel încât să apară sucul.
Etapa 5 din 6
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Transferați carnea pregătită într-un vas de copt. Apoi închideți matrița cu un capac strâns. Prajiti carnea de porc in bucati in cuptorul preincalzit timp de 2 ore.
Etapa 6 din 6
După acest timp, scoateți capacul. Continuați să coaceți încă 20-30 de minute pentru a se rumeni. Carnea de porc moale și suculentă este gata în porții în cuptor. O puteți servi la masă fie ca fel de mâncare separat, fie cu orice fel de mâncare.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *