Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Ciuperci
  3. ➠ Cum să gătești ciuperci de miere - rețete
  4. ➠ Carne de porc cu miere de agarici într-o tigaie

Carne de porc cu miere de agarici într-o tigaie

0
1130
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 130,6 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 15 gr.
Carbohidrați * 4,4 gr.
* la 100 gr. produs
Carne de porc cu miere de agarici într-o tigaie
Conţinut

Combinația de carne de porc cu ciuperci este considerată cea mai reușită în multe bucătării naționale. Pentru a face felul de mâncare cu un gust excelent, carnea și ciupercile sunt gătite separat și apoi fierte împreună în smântână.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Clătiți carnea de porc cu apă rece, ștergeți-o cu un șervețel și tăiați-o felii, ca și pentru cotlet.
Etapa 2 din 8
Apoi presară carnea cu sare și piper și bate cu un ciocan. Tăiați o bucată de slănină cubulețe mici. Încălziți 4 linguri de ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți slănina tocată în ea. În această tigaie, prăjiți feliile de carne până se rumenesc. Se prăjește fără a acoperi tigaia. Transferați carnea prăjită într-o farfurie.
Etapa 3 din 8
Spălați ciupercile de miere și fierbeți 20 de minute în apă sărată. Apoi aruncați-le într-o strecurătoare.
Etapa 4 din 8
Curățați și tăiați ceapa în bucăți mici.
Etapa 5 din 8
Transferați ceapa tocată și ciupercile fierte în tigaia în care a fost prăjit carnea de porc și prăjiți-le până se înmoaie. Așezați bucăți de carne deasupra ciupercilor.
Etapa 6 din 8
Spălați roșiile, tăiați-le felii, transferați-le într-o tigaie și fierbeți-le cu restul produselor timp de 15 minute.
Etapa 7 din 8
Apoi puneți smântână într-o tigaie, amestecați și fierbeți carnea cu agarici de miere în smântână pentru încă 10 minute. Fierbeti vasul la foc mic si sub un capac inchis.
Etapa 8 din 8
Apoi stinge focul. Lăsați carnea să stea timp de 8-10 minute și poate fi servită cu orice garnitură și ierburi proaspete.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *