Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Picior de porc cu o bucată într-un manșon la cuptor

Picior de porc cu o bucată într-un manșon la cuptor

0
1700
Bucătărie Lume
Conținut caloric 63,7 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 7,5 g
Grăsimi * 11,3 gr.
Carbohidrați * 2,7 gr.
* la 100 gr. produs
Picior de porc cu o bucată într-un manșon la cuptor
Conţinut

Ce ar putea fi mai bun decât carnea aromată la cuptor. Veți avea nevoie de un picior de porc de calitate, condimente, sos tkemali și o mânecă de prăjire. O astfel de carne va fi pe loc chiar și pe o masă festivă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Spălați carnea și uscați-o cu șervețele de hârtie.
Etapa 2 din 5
Radeți carnea cu piper negru și roșu. Este mai bine să folosiți piper proaspăt măcinat, cu acesta carnea de porc va fi mai aromată.
Etapa 3 din 5
Treceți usturoiul curățat printr-o presă sau grătar pe o răzătoare fină. Frecați carnea cu usturoiul tocat și adăugați sare.
Etapa 4 din 5
Stropiți carnea cu ulei de măsline și periați cu sos tkemali pe toate părțile. Acoperiți semifabricatul cu folie alimentară și lăsați să se marineze timp de 1,5-2 ore. Lăsați carnea la frigider peste noapte.
Etapa 5 din 5
Gatiti carnea marinata intr-o maneca de prajit la cuptor la 180 de grade timp de 60-80 de minute. Șunca finită este bună atât fierbinte, cât și rece.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *