Prajituri cu branza pe chefir cu sunca intr-o tigaie
0
689
Bucătărie
Lume
Conținut caloric
304,7 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
25 de minute
Proteine *
17,7 g
Grăsimi *
17,9 gr.
Carbohidrați *
69,2 g
Prăjiturile se vor dovedi deosebit de luxuriante dacă chefirul este deja învechit. Cu cât este mai aproape de sfârșitul termenului de valabilitate, cu atât este mai acid și cu atât mai activ va reacționa cu sifon, care va da porozitate prăjiturilor. Șunca și brânza sunt o combinație tradițională care îi place tuturor. Dacă doriți, puteți adăuga orice verdeață. Puteți servi tortilla cu smântână, iaurt neîndulcit, maioneză, sos de roșii.
Ingrediente
Procesul de gătit
Folosind o lingură sau oală, întindeți aluatul cu brânză și șuncă în ulei fierbinte. Aliniați aluatul la fundul cratiței și formați un tort de dimensiunea dorită. Îl prăjim timp de una și jumătate până la două minute la temperatură medie. Când crusta este rumenită de jos, întoarceți tortul cu o spatulă plană și continuați să prăjiți încă câteva minute până când se înmoaie. Scoateți-l din tigaie și transferați-l pe un prosop de hârtie - acest lucru va elimina excesul de ulei. Întindem următoarea porție de aluat și prăjim prăjiturile în continuare.
Poftă bună!