Salată caldă cu ficat de pui
0
835
Bucătărie
european
Conținut caloric
84,1 kcal
Porții
4 porturi.
Timp de gătit
60 de minute
Proteine *
9,5 g
Grăsimi *
3,4 gr.
Carbohidrați *
3,8 g
Vă prezentăm o rețetă pentru o salată caldă, care, în ceea ce privește nivelul de preparare, poate fi comparată cu un fel de mâncare de restaurant. Pregătirea salatei va dura ceva timp și vor fi necesare și ingrediente atipice. Combinația de produse și rezultatul final vă vor surprinde cu siguranță.
Ingrediente
Procesul de gătit
Tăiați feliile de pâine în pătrate mici - de aproximativ 1 cm. Puneți feliile de pâine pe o foaie de copt, turnați-le cu ulei vegetal și dați-le la cuptor pentru 20 de minute, setând temperatura la 180 de grade. Crutoanele ar trebui să se usuce în acest timp. Apoi scoateți-le din cuptor pentru a se răci.
Punem o tigaie pe arzătorul pornit, topim o bucată de unt și prăjim merele feliate pe ea. După ce merele s-au rumenit pe ambele părți, adăugați câte o lingură de zahăr granulat. Drept urmare, merele ar trebui să-și schimbe culoarea, iar zahărul să se topească complet. Pune merele pregătite pentru salată într-un recipient convenabil și acoperă cu un capac.
Se toarnă 5 linguri de ulei de măsline într-o tigaie preîncălzită și se prăjește ficatul pe ambele părți. Când este gata, adăugați coniac și așteptați până se evaporă puțin. După aceea, condimentați ficatul cu condimente - piper măcinat și nucșoară. Apoi adăugați jumătate din cantitatea necesară de sos de soia (15 ml). După amestecare, opriți gazul, acoperiți tigaia cu un capac.
Bucura-te de masa ta!