Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de plăcintă
  4. ➠ Aluat fără drojdie pe smântână pentru plăcinte

Aluat fără drojdie pe smântână pentru plăcinte

0
2095
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 189,3 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 25 de minute
Proteine ​​* 5,7 g
Grăsimi * 8,7 g
Carbohidrați * 35,5 g
* la 100 gr. produs
Aluat fără drojdie pe smântână pentru plăcinte
Conţinut

Una dintre cele mai ușoare și mai rapide rețete de aluat pentru plăcinte. Fără drojdie și ouă. Cantitatea de aluat este suficientă pentru a coace aproximativ 10 bucăți mici. Orice umplutură cu un astfel de aluat poate fi folosită. Plăcintele sunt foarte fragede.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Făina trebuie cernută. Apoi amestecați-l cu praful de copt.
Etapa 2 din 5
Combinați untul și smântâna într-un castron separat. Se adaugă sare și zahăr acolo. Dacă aveți nevoie de aluat nedospit, nu adăugați zahăr. Untul trebuie să fie foarte moale. Opțional, îl puteți înlocui cu o legumă inodoră.
Etapa 3 din 5
Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Etapa 4 din 5
Apoi adăugați făină în porții. Mai întâi, folosiți o spatulă pentru a frământa aluatul. Când toată făina este turnată, începeți să frământați cu mâinile. Cantitatea exactă de făină depinde de calitatea acesteia. Prin urmare, aproximativ 30 de grame. poate fi adăugat dacă aluatul este prea lipicios. Reglați acest lucru în timpul frământării cu mâna.
Etapa 5 din 5
Drept urmare, aluatul trebuie să fie moale și să nu se lipească de mâini. Apoi acoperiți-l cu folie de plastic și lăsați-l să stea 10-15 minute. Apoi, scoateți cârnații din aluat. Este convenabil să îl tăiați în bucăți pentru prepararea ulterioară a plăcintelor.

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *