Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de var
  4. ➠ Aluat de drojdie uscată cu acțiune rapidă pentru albi

Aluat de drojdie uscată cu acțiune rapidă pentru albi

0
1576
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 162 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 100 de minute
Proteine ​​* 4,8 gr.
Grăsimi * 5,8 gr.
Carbohidrați * 42,8 g
* la 100 gr. produs
Aluat de drojdie uscată cu acțiune rapidă pentru albi
Conţinut

Drojdia cu acțiune rapidă este capabilă să ridice orice aluat și cu ele nu degajă aroma caracteristică a drojdiei. Albul de aluat de drojdie este luxuriant și gustos atât în ​​cuptor, cât și în tigaie.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Adăugați drojdia cu acțiune rapidă, zahărul și o lingură de făină într-un castron.
Etapa 2 din 6
Se toarnă 50 ml de lapte cald pe ingredientele uscate, se amestecă. Lăsați aluatul într-un loc cald timp de 10-15 minute.
Etapa 3 din 6
Când drojdia este activată, puteți începe să frământați aluatul.
Etapa 4 din 6
Cerneti faina intr-un castron adanc, faceti o depresiune in el, turnati laptele ramas, aluatul si sarea.
Etapa 5 din 6
Începeți să frământați aluatul, adăugați ulei vegetal, frământați aluatul cu mâinile timp de 10 minute. Apoi lăsați-l într-un loc cald timp de 40-60 de minute pentru ca aluatul să iasă.
Etapa 6 din 6
Când aluatul se ridică pentru prima dată, înfășurați-vă mâinile și lăsați-l într-un loc cald timp de 20 de minute. După a doua creștere, aluatul este gata să fie modelat.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *