Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de var
  4. ➠ Aluat pentru albi pe chefir fără drojdie

Aluat pentru albi pe chefir fără drojdie

0
796
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 111,6 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 6,4 gr.
Grăsimi * 3,9 gr.
Carbohidrați * 18,7 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru albi pe chefir fără drojdie
Conţinut

Aluatul de kefir pentru albi poate fi o alternativă excelentă la aluatul obișnuit de drojdie. Frământarea sa nu necesită mult timp, iar aluatul este convenabil și flexibil în utilizare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Scoateți chefirul din frigider în avans, astfel încât să se încălzească la temperatura camerei. Se toarnă chefirul cald într-un castron, se adaugă praful de copt pentru aluat. Bateți amestecul cu un tel până când apar bule pe suprafață.
Etapa 2 din 5
Bateți două ouă în masa luxuriantă de kefir, adăugați sare și amestecați bine.
Etapa 3 din 5
Apoi adăugați făina cernută în porții mici.
Etapa 4 din 5
Aluatul se frământă în mai multe etape până se obține o masă omogenă, elastică.
Etapa 5 din 5
Puneți bila de aluat într-un castron și lăsați-o jumătate de oră. În acest timp, aluatul va ajunge și va fi gata pentru lucrări ulterioare.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *