Aluat pentru albi pe lapte acru - o rețetă foarte gustoasă pentru prepararea acasă

Aluat de lapte acru pentru albi

1231

Bucătărie Tatarskaya

Conținut caloric 123,5 kcal

Porții 6 port.

Timp de gătit 70 de minute

Proteine * 6,3 gr.

Grăsimi * 7,8 g

Carbohidrați * 18,9 g

Conţinut

Vă sugerez să folosiți o rețetă simplă și rapidă de pregătit pentru un aluat minunat fraged pentru albi în laptele acru. Produsele de patiserie gătite cu produse lactate fermentate se dovedesc a fi incredibil de gustoase. Asigurați-vă că gătiți și nu veți regreta!

Ingrediente

Procesul de gătit

În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare pentru a face albii. Se spală bine carnea, apoi se usucă cu șervețele de hârtie și se toacă. Carnea tocată poate fi folosită gata preparată.

Curățați ceapa. Tăiați mărunt sau radeți ceapa decojită. Acest lucru va face umplutura mai suculentă.

Așezați într-un recipient adânc.

Adăugați piper negru și sare după gust. Amestecați bine umplutura cu mâinile.

Strângeți vasul cu umplutura cu folie alimentară și puneți-l în frigider.

Între timp, pregătește aluatul. Adăugați bicarbonat de sodiu într-un castron cu lapte acru și amestecați până când apare o reacție caracteristică de spumare.