Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de var
  4. ➠ Aluatul umed de albire a drojdiei

Aluatul umed de albire a drojdiei

0
983
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 93,1 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grăsimi * 4,6 gr.
Carbohidrați * 18,5 g
* la 100 gr. produs
Aluatul umed de albire a drojdiei
Conţinut

Dacă vă place să coaceți, atunci această rețetă dovedită de aluat de drojdie vă va fi utilă. Aluatul poate fi rulat cu ușurință la orice grosime, poate fi folosit pentru a face plăcinte cu umpluturi dulci și sărate, inclusiv pentru albii de carne.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se dizolvă drojdia umedă și o lingură de făină de grâu în chefir la temperatura camerei.
Etapa 2 din 5
Acoperiți aluatul și păstrați-l cald timp de 15 minute. În acest timp, drojdia este activată.
Etapa 3 din 5
Cernem făina într-un castron separat și amestecăm cu sare și ulei de măsline.
Etapa 4 din 5
Apoi turnați aluatul în făină și amestecați. Frământați aluatul cu mâinile timp de 8-10 minute, apoi lăsați aluatul să se odihnească timp de 20 de minute.
Etapa 5 din 5
Aluatul este gata, puteți începe să formați albii.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *