Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat de var
  4. ➠ Aluat pentru albi pe drojdie cruda pe apa

Aluat pentru albi pe drojdie cruda pe apa

0
5339
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 156 kcal
Porții 8 porturi.
Timp de gătit 120 de minute
Proteine ​​* 4,5 gr.
Grăsimi * 5,4 gr.
Carbohidrați * 42,2 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru albi pe drojdie cruda pe apa
Conţinut

Pe aluatul de drojdie, puteți găti diverse produse de patiserie: albi, plăcinte, plăcinte, kulebyaku. Acest aluat crește bine și are un gust bun. Când cumpărați drojdie crudă, acordați întotdeauna atenție datei de expirare.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Încălziți apa la 35-40 de grade. Se toarnă apă într-un castron, se adaugă zahăr și se sfărâmă drojdia, se amestecă până când drojdia se dizolvă complet.
Etapa 2 din 5
Apoi, cerneți făina într-un castron, adăugați sare și ulei vegetal.
Etapa 3 din 5
Frământați aluatul mai întâi cu o lingură, apoi cu mâinile. Va dura 7-10 minute pentru a amesteca complet ingredientele.
Etapa 4 din 5
Transferați aluatul într-un castron, acoperiți cu un prosop uscat și lăsați-l într-un loc cald timp de o oră.
Etapa 5 din 5
Aluatul va crește și crește în volum într-o oră. După aceea, puteți sculpta albii.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *