Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru chebureks
  4. ➠ Aluat pentru paste fără vodcă

Aluat pentru paste fără vodcă

0
2531
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 253 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 60 de minute
Proteine ​​* 15,1 gr.
Grăsimi * 14,2 g
Carbohidrați * 45,6 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat pentru paste fără vodcă
Conţinut

Această rețetă de aluat este perfectă pentru prăjirea pastelor crocante și suculente. Poate fi rulat cu ușurință într-un tort subțire, nu se rupe și se prăjește bine. Cel mai important lucru este să nu exagerați cu făina.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se toarnă apă, ulei vegetal și sare într-o cratiță cu fundul gros. Puneți cratița peste foc și aduceți conținutul la fierbere.
Etapa 2 din 6
Adăugați un pahar de făină la masa de fierbere și amestecați până la omogenizare, fără a scoate de pe foc. Scoateți apoi tigaia de pe foc și răciți puțin aluatul.
Etapa 3 din 6
Transferați aluatul într-un castron, adăugați oul și amestecați până se omogenizează.
Etapa 4 din 6
Continuați să frământați aluatul, adăugând făina rămasă.
Etapa 5 din 6
Drept urmare, veți avea un aluat ascultător, elastic. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă 15-20 de minute.
Etapa 6 din 6
Apoi împărțiți aluatul în mai multe părți egale și modelați pastele.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *