Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru chebureks
  4. ➠ Aluat pentru pateuri pe chefir într-o tigaie

Aluat pentru pateuri pe chefir într-o tigaie

0
1244
Bucătărie caucazian
Conținut caloric 240,2 kcal
Porții 12 port.
Timp de gătit 70 de minute
Proteine ​​* 11,3 gr.
Grăsimi * 6,9 gr.
Carbohidrați * 32,1 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat pentru pateuri pe chefir într-o tigaie
Conţinut

Chebureks sunt de mult un fel de mâncare obișnuit pe mesele noastre. Dar puțini oameni știu că popoarele mongole și turcești au venit cu ideea de a prăji plăcinte cu multă carne. Nu se știe cu siguranță ce fel de aluat a fost frământat atunci, dar ne propunem să facem o versiune accesibilă a aluatului pentru paste pe kefir pentru toată lumea.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se sparge un ou în kefir la temperatura camerei și se adaugă sare, se amestecă bine.
Etapa 2 din 5
Apoi adăugați sifon în masă, amestecați și lăsați timp de 10 minute, astfel încât soda să reacționeze cu chefir.
Etapa 3 din 5
Apoi adăugați făina cernută în părți și frământați aluatul.
Etapa 4 din 5
Frământați aluatul mai întâi cu o furculiță, apoi cu mâinile. Ar trebui să se dovedească netedă, uniformă și elastică.
Etapa 5 din 5
Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l să stea 20-30 de minute la temperatura camerei. După aceea, puteți începe să formați chebureks.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *