Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte cu carne
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Aluat de pui pe chefir fără margarină

Aluat de pui pe chefir fără margarină

0
1402
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 125,3 kcal
Porții 10 port.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 7,6 gr.
Grăsimi * 8,1 gr.
Carbohidrați * 17,6 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de pui pe chefir fără margarină
Conţinut

După părerea mea, kurnik este un fel de mâncare minunat care poate fi preparat pentru orice masă de familie. Vreau să împărtășesc o rețetă de aluat de pui de pui pe chefir fără a folosi margarină. Procesul de preparare a aluatului este simplu și rapid. Folosește rețeta și nu vei regreta.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 8
Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie pentru a face un aluat elastic de pui. Kefirul poate fi utilizat cu orice conținut de grăsime.
Etapa 2 din 8
Topiți untul într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Se toarnă cantitatea de chefir specificată în rețetă la temperatura camerei și se amestecă. Cerneti cantitatea necesara de faina de grau si bicarbonat de sodiu intr-un recipient separat si condimentati cu sare. Adăugați ingrediente uscate la cele lichide și frământați aluatul.
Etapa 3 din 8
Adunați aluatul într-o bilă, puneți-l într-un recipient, strângeți cu folie alimentară și puneți-l în frigider pentru aproximativ 20-25 de minute. Împărțiți aluatul răcit în 2 părți.
Etapa 4 din 8
Spălați carnea de pui, uscați-o cu prosoape de hârtie, tăiate în bucăți mici. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Se condimentează cu sare și piper după gust. Se amestecă bine umplutura, se pune foc mic și se fierbe timp de 15-20 de minute.
Etapa 5 din 8
Ungeți tigaia cu ulei vegetal. Rulați aluatul cu un sucitor într-un cerc gros de aproximativ 1 centimetru. Se pune într-o tigaie. Se întinde uniform umplutura pregătită deasupra.
Etapa 6 din 8
Așezați un al doilea strat de aluat deasupra umpluturii. Ciupiți bine marginile aluatului. Faceți o gaură în centru.
Etapa 7 din 8
Rulează o bilă din restul de aluat și acoperă gaura cu ea. Puneți puiul într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.
Etapa 8 din 8
Serviți kurnik din aluatul gătit pe chefir fără a folosi margarină.

Poftă bună!

 

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *