Acasă
➠ Plăcinte cu carne
➠ Kurnik
➠ Aluat de pui cu margarina si smantana

Aluat de pui cu margarina si smantana

6386

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 218,5 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 30 minute.

Proteine * 7,4 gr.

Grăsimi * 17,7 g

Carbohidrați * 14,6 gr.

Conţinut

Cu o mare dorință vreau să împărtășesc o rețetă excelentă pentru un aluat neobișnuit de gustos gătit cu smântână și margarină, pe care cel mai adesea îl folosesc pentru a face un burger de pui parfumat. Coacerea gătită pe un astfel de aluat nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Ingrediente

Procesul de gătit

Spălați fileul de pui, uscați-l cu șervețele de hârtie și tăiați cuburi mici. Spălați cartofii, curățați-i cu un cojitor, apoi tăiați-i în cuburi mici. Curățați ceapa și apoi tocați-o mărunt și adăugați la umplutură. Se condimentează cu sare și piper.

Se amestecă bine umplutura delicioasă.

Într-un recipient adânc în care veți frământa aluatul, veți pune smântână, veți rupe un ou de pui și adăugați margarină înmuiată la temperatura camerei, sare și bicarbonat de sodiu, cerneti făina de grâu. Se amestecă.

Frământați bine aluatul pregătit, colectați-l într-o bucată, așezați-l într-o pungă de plastic și trimiteți-l la frigider timp de aproximativ 20 de minute.

Împărțiți aluatul răcit în părți egale, rulați fiecare parte cu un sucitor într-un cerc uniform de aproximativ 5-7 milimetri grosime. Așezați umplutura și o bucată de unt în centrul aluatului rulat.

Așezați a doua rundă de aluat deasupra.

Ciupiți ușor marginile aluatului. Faceți o gaură în centru. Puneți păsările de curte pe o foaie de copt pre-pregătită și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, coaceți timp de 25 de minute.

Serviți păsări de curte pui gătite, fierte pe aluat folosind smântână și margarină. Acest aluat poate fi folosit pentru a face alte prăjituri de casă.

Bucurați-vă de prăjituri delicioase de casă!