Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Plăcinte cu carne
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Aluat de pui cu carne și cartofi

Aluat de pui cu carne și cartofi

0
1992
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 177 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 35 de minute
Proteine ​​* 7,4 gr.
Grăsimi * 11 gr.
Carbohidrați * 25,3 g
* la 100 gr. produs
Aluat de pui cu carne și cartofi
Conţinut

Astăzi vă propun să folosiți o rețetă excelentă și să faceți un aluat de pui cu carne și cartofi. Produsele de patiserie se dovedesc a fi consistente și foarte gustoase, o opțiune excelentă pentru o sărbătoare festivă. Procesul de preparare a aluatului este destul de simplu și rapid.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 9
Pregătiți ingredientele pentru a face aluatul. Spargeți un ou de pui într-un recipient și bateți ușor cu o furculiță. Așezați untul la temperatura camerei. Se toarnă chefir, se adaugă bicarbonat de sodiu și sare. Se amestecă până se omogenizează.
Etapa 2 din 9
Curățați ceapa și tăiați-le în jumătăți subțiri. Cartofii, se curăță de coaja și se taie felii subțiri. Spălați bine carnea de porc, uscați-o cu prosoape de hârtie, tăiate felii subțiri.
Etapa 3 din 9
Cernem făina de grâu printr-o sită fină, amestecăm bine. Frământați aluatul, strângeți-l într-o bucată, acoperiți cu folie alimentară, trimiteți-l la frigider pentru 25 de minute.
Etapa 4 din 9
Pregătiți tigaia și acoperiți cu ulei vegetal. Împărțiți aluatul răcit în 2 părți egale, rotiți-l cu un sucitor într-un strat rotund gros de aproximativ 1 centimetru. Așezați aluatul într-o tigaie, formați părțile laterale. Așezați primul strat de umplutură. Se condimentează cu sare și piper.
Etapa 5 din 9
Alternând carnea cu ceapă și cartofi, întindeți toată umplutura. Așezați untul deasupra umpluturii.
Etapa 6 din 9
Rulează a doua felie de aluat. Așezați deasupra umpluturii.
Etapa 7 din 9
Ciupiți bine marginile aluatului. Faceți o gaură în centru. Așezați plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade și coaceți puiul timp de 40-45 de minute până când se obține o crustă aurie, uniformă.
Etapa 8 din 9
Răciți puiul de pui apetisant, transferați-l ușor într-un vas de servit.
Etapa 9 din 9
Tăiați puiul în porții și serviți.

Bucurați-vă de prăjituri de casă incredibil de delicioase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *