Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru kystyby
  4. ➠ Aluat pentru kystybai pe apă fără ouă

Aluat pentru kystybai pe apă fără ouă

0
4668
Bucătărie Tatarskaya
Conținut caloric 283 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 180 de minute
Proteine ​​* 13,8 g
Grăsimi * 14,1 gr.
Carbohidrați * 92,3 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru kystybai pe apă fără ouă
Conţinut

Kystybai este un faimos fel de mâncare Bashkir făcut din lavash și piure de cartofi. Acest fel de mâncare poate fi servit chiar și în timpul postului. Aluatul de lavash se prepară fără a folosi lapte și ouă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Cernem făina printr-o sită într-un castron adânc. Se adaugă sare și ulei vegetal.
Etapa 2 din 6
Se fierbe apa, se toarnă în masa de făină și se amestecă rapid ingredientele cu o furculiță.
Etapa 3 din 6
Apoi, când aluatul este suficient de gros, frământați-l cu mâinile.
Etapa 4 din 6
Rulați aluatul într-o bilă și lăsați-l să se odihnească timp de 20-30 de minute, acoperiți cu un prosop sau folie alimentară.
Etapa 5 din 6
Apoi împărțiți aluatul în mai multe părți egale, întindeți prăjituri subțiri din ele și prăjiți-le în ulei vegetal.
Etapa 6 din 6
Înfășurați umplutura de piure de cartofi într-un tort și kystybai este gata.

Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *