Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aluat pentru manti cu lapte

Aluat pentru manti cu lapte

0
339
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 77,6 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 6 gr.
Grăsimi * 8,8 g
Carbohidrați * 2,1 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat pentru manti cu lapte
Conţinut

Aluatul pentru manti din rețeta tradițională se bazează pe apă. Dar dacă doriți ca aluatul să fie mai puțin slab și mai bogat, încercați rețeta folosind lapte.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 7
Luăm un castron destul de spațios. Mai întâi adăugați lapte, apoi turnați untul. Se amestecă ușor.
Etapa 2 din 7
Se toarnă o linguriță de sare, apoi introduceți ouăle (cu o lamă ascuțită a cuțitului, cu o lovitură ușoară precisă, rupeți ouăle direct deasupra bolului. Dacă vă este teamă că bucăți de coajă vor intra în conținutul bolului, rupeți-le într-un alt recipient și apoi turnați în amestec).
Etapa 3 din 7
Folosiți un tel pentru a bate bine lichidul.
Etapa 4 din 7
Cernem făina într-un recipient separat (de preferință cel puțin de două ori). Acesta este un punct foarte important. Vă sfătuim să nu ratați.
Etapa 5 din 7
Se toarnă treptat lapte în făină. Se amestecă ingredientele cu o lingură până se adună într-o bucată.
Etapa 6 din 7
Transferim aluatul pe o tăietură și începem să-l frământăm cu mâinile.
Etapa 7 din 7
Acum îl înfășurăm în folie de plastic și îl lăsăm 30 de minute.
Aluatul este gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *