Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Aluat pentru manti la un cazan dublu

Aluat pentru manti la un cazan dublu

0
373
Bucătărie asiatic
Conținut caloric 164,3 kcal
Porții 1 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 9,9 gr.
Grăsimi * 8,3 gr.
Carbohidrați * 14,8 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru manti la un cazan dublu
Conţinut

Multe gospodine cred că aluatul de drojdie este lung și greu de gătit, deși acest lucru este departe de a fi cazul. Luați, de exemplu, o rețetă de aluat de drojdie pentru manti. Va apărea mai repede dacă îl puneți într-un cazan dublu.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Luați un castron adânc și puneți drojdie în el. Apoi adăugați zahăr și amestecați ingredientele.
Etapa 2 din 5
Se toarnă apă caldă în masa rezultată. Drojdia ar trebui să funcționeze în 20 de minute.
Etapa 3 din 5
Apoi, luăm făina cernută (cernem cel puțin de două ori). Adăugați-l treptat în amestec, trimiteți un praf de sare acolo.
Etapa 4 din 5
Începem să frământăm ușor aluatul până devine o singură bucată (mai întâi, amestecăm aluatul cu o lingură, apoi îl punem pe o tăietură și îl încrețim cu mâinile).
Etapa 5 din 5
Punem aluatul într-un abur combinat (reîncălzim la temperatura de 30 de grade). Stabilim temperatura la 200-220 de grade și așteptăm 25-30 de minute (aluatul ar trebui să se dubleze ca dimensiune). După ce aluatul este complet gătit, nu vă grăbiți să-l derulați. În primul rând, trebuie să-l zdrobiți bine. Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *