Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru găluște și găluște
  4. ➠ Aluat pentru găluște și găluște pe chefir

Aluat pentru găluște și găluște pe chefir

0
481
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 168,4 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grăsimi * 3,7 gr.
Carbohidrați * 30,8 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru găluște și găluște pe chefir
Conţinut

Astăzi vă vom împărtăși o rețetă simplă și delicioasă de găluște și aluat de găluște. Printre ingrediente se numără doar produsele care se găsesc în fiecare casă. Iar pregătirea nu va dura mai mult de o oră. Chiar și cineva care este departe de gătit se poate descurca!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 6
Se sparge un ou într-un castron, se adaugă sare și zahăr. Cel mai bine este să folosiți sare fină, se va dizolva mai repede în lichid.
Etapa 2 din 6
Încălziți ușor kefirul într-o cratiță. Ar trebui să fie puțin mai cald decât temperatura camerei. Combinați-l cu amestecul. Amesteca bine.
Etapa 3 din 6
Cernem făina printr-o sită. Acest proces îl va înmuia și o va oxigena. Adăugați sifon și amestecați bine. Faceți o depresiune în centrul bolului. Pregătirea chefirului și a ouălor vor merge acolo.
Etapa 4 din 6
Se toarnă amestecul de lapte fermentat într-un castron cu făină. Se amestecă până se îngroașă cu o lingură.
Etapa 5 din 6
Când devine dificil să amestecați cu o lingură, transferați aluatul pe masă. Începeți să lucrați cu mâinile. Presărați făină de grâu pe zona de lucru și continuați să o stropiți până când aveți un aluat moale, elastic, care să nu se lipească de mâini.
Etapa 6 din 6
Formați o minge din ea și puneți-o într-o pungă de plastic sau acoperiți-o cu un prosop uscat și curat. Lăsați aluatul la odihnă 20-30 de minute. După un timp, va fi gata de utilizare.
Găluște și găluște delicioase!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *