Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru găluște și găluște
  4. ➠ Aluat pentru găluște cu chefir și apă

Aluat pentru găluște cu chefir și apă

0
416
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 130,2 kcal
Porții 6 port.
Timp de gătit 45 de minute
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grăsimi * 3,7 gr.
Carbohidrați * 17,4 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru găluște cu chefir și apă
Conţinut

Găluște sunt o opțiune ideală de fast-food. Dar mult mai plăcute și mai gustoase decât cele din magazin care sunt făcute acasă cu propriile mâini. Mai mult, dacă rețeta de aluat pentru ei este la fel de simplă și rapidă ca cea pe care v-am pregătit-o astăzi!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Cernem făina de grâu într-un bol. Acest lucru îl va face mai moale și mai aerisit. Se adaugă sare fină. Îl puteți dizolva în avans într-o cantitate mică de apă. Sarea, spre deosebire de zahăr, se dizolvă bine în lichid de orice temperatură.
Etapa 2 din 5
Rupeti ouale acolo. Este mai bine să le scoateți din frigider în avans, astfel încât ouăle să fie la temperatura camerei.
Etapa 3 din 5
Se toarnă jumătate din apa potabilă în același castron. Începeți să frământați aluatul. Această rețetă este versatilă și puteți experimenta cu ea. Înlocuiți apa cu chefir sau folosiți ambele lichide în proporții diferite. Rezultatul va fi delicios pentru totdeauna!
Etapa 4 din 5
Continuați să adăugați apă și să frământați aluatul până când aveți un aluat neted și elastic. Deoarece făina variază, poate fi nevoie de mai multă sau mai puțină apă. De aceea nu adăugați simultan întregul volum de lichid.
Etapa 5 din 5
Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească o jumătate de oră. După 30 de minute, ciupiți sau apăsați cu degetul în jos. Dacă își păstrează forma, atunci este gata de utilizare.
Poftă bună!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *