Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru găluște și găluște
  4. ➠ Aluat pentru găluște pe chefir cu mărar

Aluat pentru găluște pe chefir cu mărar

0
512
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 130,2 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grăsimi * 3,7 gr.
Carbohidrați * 17,4 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru găluște pe chefir cu mărar
Conţinut

Există o mulțime de rețete de aluat pentru găluște de casă. Dar aluatul pe chefir cu mărar cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent. Nu este doar incredibil de gustos, ci și plăcut ochiului prin frumusețea sa. Asigurați-vă că încercați-l acasă!

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Pregătiți mărarul. Clătiți-l bine și uscați-l cu un prosop de hârtie. Tăiați tulpinile tari și tăiați fin crengutele subțiri.
Etapa 2 din 5
Bateți oul cu un tel sau o furculiță. Adăugați un vârf de sare, este bine. Trimiteți acolo o porție de sifon cernut și kefir la temperatura camerei. Se amestecă energic și se lasă să stea 15 minute. Adăugați mărar în masa de lapte fermentat vâscos și amestecați.
Etapa 3 din 5
În acest moment, luați un castron adânc și cerneti făina în el. Acest proces va umple făina cu aer, iar aluatul va fi ușor și flexibil.
Etapa 4 din 5
Adăugați încet făina de grâu pregătită la masă în porții. Frământați aluatul cu mâinile folosind mișcări ușoare.
Etapa 5 din 5
Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați aluatul moale din plastic să stea 20 de minute.
Baza delicată pentru găluște este gata!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *