Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ Aluat pentru găluște și găluște
  4. ➠ Aluat pentru găluște pe apă clocotită cu ulei vegetal

Aluat pentru găluște pe apă clocotită cu ulei vegetal

0
1535
Bucătărie Rusă
Conținut caloric 137,1 kcal
Porții 4 porturi.
Timp de gătit 20 de minute.
Proteine ​​* 8,2 gr.
Grăsimi * 7,7 g
Carbohidrați * 24,7 g
* la 100 gr. produs
Aluat pentru găluște pe apă clocotită cu ulei vegetal
Conţinut

Aluatul pentru găluște pe apă clocotită cu ulei vegetal este recunoscut de multe gospodine ca fiind cel mai de succes și mai convenabil pentru muncă. Apa clocotită face ca aluatul să nu fie deloc lipicios și flexibil. Galustele se lipesc bine si isi pastreaza forma in timpul gatitului.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Mai întâi, pregătiți cantitatea tuturor găluștelor indicate în rețetă.
Etapa 2 din 5
Se toarnă făina cernută pe o sită într-un vas convenabil pentru frământare aluat. Colectați făina cu o lamă și faceți o mică depresiune în centru. Se toarnă sare în el și se rupe oul. Se amestecă oul imediat cu o lingură. Apoi se toarnă uleiul vegetal.
Etapa 3 din 5
Fierbe apa. Apoi se toarnă apă clocotită într-un jet subțire în făină cu un ou și se amestecă energic cu o lingură, astfel încât oul să nu aibă timp să se îndoaie.
Etapa 4 din 5
Apoi transferați aluatul pe un blat de lucru cu făină și frământați aluatul cu mâinile timp de 10 minute.
Etapa 5 din 5
Rulați aluatul amestecat în apă clocotită cu ulei vegetal într-un coc și lăsați 5 minute să se odihnească. Apoi puteți lansa aluatul pentru a pregăti găluște.

Mult succes la gatit!

Rețete similare

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *