Acasă
➠ Aluat
➠ Aluat pentru găluște și găluște
➠ Aluat pentru găluște cu apă minerală și ulei vegetal

Aluat pentru găluște cu apă minerală și ulei vegetal

1942

Bucătărie Rusă

Conținut caloric 342,4 kcal

Porții 4 porturi.

Timp de gătit 40 de minute

Proteine * 16,1 gr.

Grăsimi * 15,2 g

Carbohidrați * 79,1 gr.

Aluat pentru găluște cu apă minerală și ulei vegetal

Conţinut

Cel mai delicios aluat pentru găluște se face cu apă minerală și ulei vegetal. Un astfel de aluat este foarte elastic, dens, nu se rupe și se destramă în timpul gătitului. Galustele sunt delicioase!

Ingrediente

Ou 1 BUC. Ulei vegetal 4 linguri Zahar granulat 0,25 lingurițe Sare 0,5 lingurițe Făină de grâu 500 - 600 gr. Apă minerală 250 ml.

Procesul de gătit

Combinăm apă minerală, un ou, ulei vegetal și sare cu zahăr granulat într-un recipient adânc. Se amestecă bine toate produsele.

Cerneti faina cu o strecuratoare si adaugati-o in amestecul lichid. Se amestecă aluatul cu o spatulă sau o furculiță.

Când se îngroașă suficient, puneți-l pe masă (este mai bine să-l stropiți cu făină, astfel încât aluatul să nu se lipească) și continuați să frământați cu mâinile.