Aluat pentru găluște rețetă clasică pe apă
0
1549
Bucătărie
Rusă
Conținut caloric
174,3 kcal
Porții
8 porturi.
Timp de gătit
50 de minute
Proteine *
8,2 gr.
Grăsimi *
4,5 gr.
Carbohidrați *
24,7 g
Rețeta clasică pentru aluatul în apă pentru găluște se bazează pe trei condiții importante: respectarea proporțiilor de așezare a produselor, utilizarea apei cu gheață și calitatea bună a tuturor ingredientelor. Aluatul se dovedește a fi universal și puteți face găluște, găluște, ravioli și khinkali din el.
Ingrediente
Procesul de gătit
Apoi frământați aluatul cu mâinile timp de cel puțin 15 minute. În timpul frământării, este recomandabil să-i acordați 5 minute să se odihnească și apoi să continuați procesul. Așezați aluatul frământat într-o pungă timp de 30 de minute, ceea ce îl va face elastic și flexibil. După acest timp, puteți începe să sculptați găluște.
Încântați-i pe cei dragi cu găluște suculente și aromate!