Categorii
Goluri pentru iarnă
  1. Acasă
  2. ➠ Aluat
  3. ➠ aluat de pizza
  4. ➠ Aluat de pizza ca în pizzeria Dodo

Aluat de pizza ca în pizzeria Dodo

1
4736
Bucătărie Lume
Conținut caloric 162,1 kcal
Porții 5 porturi.
Timp de gătit 40 de minute
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grăsimi * 6,2 gr.
Carbohidrați * 50 gr.
* la 100 gr. produs
Aluat de pizza ca în pizzeria Dodo
Conţinut

Binecunoscutele lanțuri de pizza își păstrează adesea rețetele secrete. Dar totuși, este posibil să gătiți aluat fraged ca în pizzeria Dodo de acasă. Luați notă de ideea pentru fundația perfectă.

Ingrediente

Procesul de gătit

Etapa 1 din 5
Se amestecă drojdia uscată într-o cantitate mică de apă caldă. Se lasă masa 7-10 minute.
Etapa 2 din 5
Cerneți făina de mai multe ori printr-o sită fină, astfel încât produsul să fie complet saturat cu oxigen.
Etapa 3 din 5
Faceți o mică indentare în centrul făinii cernute. Puneți sare și zahăr aici, turnați ulei de măsline și apă caldă. Începem să ne agităm.
Etapa 4 din 5
Frământați conținutul bine până obțineți un produs elastic și omogen.
Etapa 5 din 5
Lasă aluatul să se odihnească aproximativ 30 de minute, apoi întinde-l subțire. Întoarcem marginile și folosim golul pentru acțiuni ulterioare.

Rețete similare

Comentarii (1) 1

adăuga
Bohdan ieri la 08:55
Ce rețetă stupidă, nu este clar cum să tremure, să toarnă 150ml de apă sau o cantitate mică, un pahar de făină, poate am un pahar de 1000ml acolo
a raspunde
Administrarea site-ului
Nu este critic pentru apă, pentru un pahar - pe orice situri culinare, dacă este indicat un pahar, atunci implicit înseamnă întotdeauna un pahar cu fațete standard.

Lasa un comentariu

Nume
E-mail
Text *